Origine de la viande présentée au tableau
Toutes nos viandes sont accompagnées de pommes de terre, flan de légumes maison et salade
Forestière, au Sainte Maure à la Moutarde à l'ancienne, au beurre d'échalote au Chinon
Frites, riz, pommes de terre (frits), légumes
Rognons, ris de veau et d'agneau, champignons, oignons, crème, moutarde à l'ancienne
Magret de canard du Sud Ouest, rosé, sauce forestière env 200g
Crème, échalote, vin blanc, persil
Escalope de volaille marinée, panée, sauce barbecue, tranche de cheddar, tomates, oignons rouges, salade
Tranches de cheddar, crudités (carottes, salade, tomates et oignons rouges), cornichons, steak d'omelette, sauce béarnaise
Sauce biggy burger, tranches de cheddar, tomates, oignons rouges, cornichons, steak haché 150g, bacon
Carottes, tomates, salade, oignon rouge, endives, betteraves chiogga, radis, concombre
Croustillant de Sainte Maure, miel, thym, noix, salade, lardons
Gésiers au vinaigre balsamique, pommes de terre rissolées, lardons, champignons, oignons et crudités
Pignons de pin, magrets fumés, croûtons à l'ail, chiffonnade de jambon et crudités
- 5€ le midi, du lundi au vendredi, hors jours feriés
Au choix
Rillettes de Tours, rillons, terrine de campagne au Mont Louis, compotée d'oignons, salade
Lardons, champignons, vin rouge
Magret de canard du Sud Ouest, rosé, sauce forestière, env 200g
Crème, échalotes, vin blanc, persil
5 morceaux
Glace, tiramisu café, crumble, pomme cannelle, panna cotta fruits rouges (supplément 2€)
Vanille, chocolat, café, caramel, citron, pomme, poire, framboise
Williamine, Normande ou Colonel
2 boules vanille, 1 boule chocolat, brownies, nutella, Chantilly
2 boules vanille, 1 boule caramel au beurre salé, miel, pignons de pin, Chantilly
- Glace caramel - Tiramisu café - Crumble pomme cannelle - Panna cotta fruits rouges
Domaine de la C. à Panzoult
Michael Laurent
Paul Buisse
Cave coopérative
Domaine de la Motte
Rosé pétillant et sirop de cerise
Blanc, rouge ou rosé
Rouge ou blanc
Apéritif local, à base de pousses de prunes
Hoegarden, Heineken, Bière ouette (locale)
Zero ou Rouge
4 cl