Carte & Menus

room_service

Assiette de charcuterie

Tarte de Sainte - Maure fermier, courgettes, tomates

Tartine d'andouillette mijotée, oignons, moutarde, salade et crudités

Duo de tomates et Sainte - Maure, chantilly au basilic

Soupe froide de melon et chips de lard fumé

La crudité

12,00€
 

La biquette

13,00€
 

La ronsarde

13,80€
 

La périgourdine

14,80€
 

La plume

14,50€
 

Le végétarien

14,50€
 

Le classique

14,50€
 

Beuchelle Tourangelle

16,90€
 

Andouillette gourmande environ 280g

18,90€
 

Cuisse de poulet rôti sauce aux figues

15,20€
 

Vilain petit canard

15,90€
 

Filet de lieu fumé, sauce Provençale

15,00€
 

Tartare de boeuf charolais env 250g au couteau

15,70€
 

Entrecôte du boucher env 300g

20,50€
 

Assiette d'accompagnement supplémentaire

4,50€
 

Supplément salade

2,50€
 

Forestière, au Sainte-Maure, à la moutarde à l'ancienne, au beurre d'échalote, au Chinon

Tarte tatin et sa glace caramel au beurre salé

7,90€
 

Fraise melba, glace chocolat blanc, chantilly maison

7,50€
 

Café gourmand

8,30€
 

Crème brûlée à l'orange

7,90€
 

Burger brioché, nutella, glace vanille et chantilly maison

8,30€
 

Coupe de glace 3 boules

7,90€
 

Coupe de glace alcoolisée

8,40€
 

Café ou Chocolat liégeois

8,30€
 

Sorbet framboise au Vouvray pétillant

8,50€
 

Coupe de la Plume

8,50€
 

Coupe du Directeur

8,90€
 

Supplément chantilly

1,00€
 

Sirop à l’eau

Steak haché

Nuggets

Tagliatelles à la carbonara

Glace 2 boules

Fromage blanc

Entrée + plat ou plat + dessert

20,00€
 

Entrée + plat + dessert

25,00€
 

Entrée + plat + fromage + dessert

30,00€
 

Assiette de charcuteries

Tarte de Sainte - Maure fermier, courgettes, tomates

Tartine d'andouillette mijotée, oignons, moutarde, salade et crudités

Duo de tomates et Sainte - Maure, chantilly au basilic

Soupe froide de melon et chips de lard fumé

Beuchelle Tourangelle

Vilain petit canard

Filet de lieu fumé sauce Provençale

Tartare de bœuf charolais

Cuisse de poulet rôti sauce aux figues

Fromages affinés selon la sélection du chef

Tarte tatin et sa glace au caramel beurre salé

Fraise melba, glace chocolat blanc, chantilly maison

Café gourmand

Crème brûlée à l'orange

Burger brioché, nutella, glace vanille et chantilly maison

room_service

Kir Tourangeau

3,90€ 12 cl
 

Kir au Sauvignon

3,90€ 12 cl
 

Kir pétillant

4,60€ 12 cl
 

La Plume

5,10€ 12 cl
 

Martini

5,30€ 4 cl
 

Americano maison

5,60€ 6 cl
 

Whisky

5,50€ 4 cl
 

Whisky old

5,90€ 4 cl
 

Porto

4,90€ 6 cl
 

Les Anis

3,90€ 2 cl
 

L’Épine Noire

4,30€ 6 cl
 

1664

3,90€ 33 cl
 

Hoegaarden

3,90€ 33 cl
 

Heineken

3,90€ 33 cl
 

Bièr-ouette

3,90€ 33 cl
 

Jus de fruits

3,50€ 25 cl
 

Coca-Cola

4,10€ 33 cl
 

Orangina

4,10€ 25 cl
 

Thé pêche

4,10€ 25 cl
 

Limonade

4,10€ 25 cl
 

Evian

3,90€ 50 cl
 
4,90€ 100cl
 

Badoit

3,90€ 50 cl
 
4,90€ 100cl
 

Supplément lait

1,30€
 

Thé, Infusion

1,50€
 

Cognac

5,00€
 

Armagnac

5,00€
 

Calvados

5,00€
 

Cognac aux amandes

5,00€
 

Pippermint

5,00€
 

Poire Williams

5,00€
 

Irish Coffee

7,50€
 
room_service

Chinon Vieille Vigne, Domaine de la Commanderie

20,90€ Bouteille.
 
12,50€ Pichet 46.
  
5,50€ Verre

Saint Nicolas de Bourgueil, Domaine de la Bergeonière

22,80€ Bouteille.
 
12,90€ Pichet 46.
  
6,30€ Verre

Saumur Champigny, Paul Buisse

20,50€ Bouteille.
 
12,30€ Pichet 46.
  
5,30€ Verre

Bourgueil

25,00€ Bouteille.
 

Noble Joué

19,50€ Bouteille.
 
11,90€ Pichet 46.
  
5,40€ Verre

Chinon rosé

20,90€ Bouteille.
 
12,50€ Pichet 46.
  
5,50€ Verre

Rosé pétillant

21,50€ Bouteille.
 
5,50€ Coupe
 

Vouvray Pétillant

21,50€ Bouteille.
 
5,50€ Coupe
 

Touraine Sauvignon

19,50€ Bouteille.
 
12,30€ Pichet 46.
  
5,30€ Verre

Montlouis sec

22,30€ Bouteille.
 
16,90€ Pichet 46.
  
6,80€ Verre

Coteaux du Layon

23,10€ Bouteille.
 
16,50€ Pichet 46.
  
6,80€ Verre

La Plume rouge ou rosée

15,00€ Bouteille.
 
10,00€ Pichet 46.
  
3,00€ Verre